Für 4 Personen
ca. 20.Min Zubereitungszeit
Zutaten
- 12 Scheiben Meterbrot
- 3-4 große Fleischtomaten
- Dipp-Creme
- 6 schwarze Oliven in Scheiben
- Butter zum einfetten
- 2-3 Zweige Basilikum
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Tomaten in Scheiben schneiden und das Gehäuse entfernen. Die so entstandenen Tomatenringe auf die Brotscheiben legen und mit der Dipp-Creme bestreichen.
- Mit den schwarzen Olivenscheiben belegen.
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Brotscheiben auf ein mit Butter gefettetes Backblech legen und in ca. 10 Minuten kross backen. Mit Basilikumblättern belegen.
TIPP:
Basilikum vorher durch Öl ziehen, so behalten die Blätter die Farbe und den Geschmack.