Zutaten Vietnamesiche Rollen
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Zubereitung
Die Reisnudeln in Wasser einweichen.
Alle feste Bestandteile incl. abgetropfte Reisnudeln Feinwiegen.
Würzen.
Abschmecken und eventuell nachwürzen.
Das Fett auf 180° C erhitzen.
In die Mitte je eines Wan Tan-Blattes, 2 EL Füllung gegen.
Zu einer Rolle drehen.
Im heißen Fett ausbacken und auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen.